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竹荪土鸡汤 的详细的制作过程

竹荪土鸡汤的做法步骤

  • 1.土冲洗干净后切块,葱切断,姜切片。
  • 2.竹荪用淡盐水浸泡半小时以上,泡开后冲洗一下上面的杂质。
  • 3.鸡块葱姜料酒一起放入砂锅,一次倒入足够的水,大火煮开将血沫捞干净,改小火慢炖两小时以上。
  • 4.准备吃饭前放入竹荪中火炖半个小时以上,撒上适量的盐调味就可以出锅了。
  • 5.鲜美的,营养的,减肥的。

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香菇乌骨鸡汤的做法

1、将乌骨鸡腿切块

2、放入滚水中川烫2分钟后捞起

3、香菇泡水后切小块备用

4、煮一锅水,水滚后放入鸡汤块搅匀,再加入浸泡香菇的水

5、放入香菇后再滚一次

6、放入乌骨鸡腿后再撒一些盐巴,盖上锅盖转小火煮约30分钟即可


 


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