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鸡汤火腿豆腐 的详细的制作过程

鸡汤火腿豆腐的做法

1.豆腐切小块,

2.火腿切小丁。

3.热锅下油,先放入豆腐

4.煎至表面变黄.

5.再放入鸡汤,火腿丁,葱姜末炒匀。

6.盖盖小火炖15分钟,出锅前加盐调味即可。
 

7.盛盘,一道美味的汤火腿豆腐就做好了。
 

鸡汤火腿豆腐


 

花胶煲鸡汤的做法

1.猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣。

2.虫草花用清水稍泡 洗净。

3.花胶同样稍浸泡 洗净。
这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

4.全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。

5.盖上锅盖大火煲汤,改小火煲

6.煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜。

花胶煲鸡汤


 


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