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虫草鸡汤_1 的详细的制作过程

虫草鸡汤的做法

菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱 滋阴食谱 工艺:

虫草鸡汤的制作材料:

主料:700克
辅料:冬虫夏草12克,桂圆6克,枣(干)15克
调料:盐3克,味精2克

 

虫草鸡汤的做法

1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。
2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。
3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。

健康提示

补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。
虫草鸡汤
 

 

人参土鸡汤的做法步骤

  • 1.鸡切块洗净。
  • 2.花生用清水浸泡1.小时,准备好红枣和人参。
  • 3.将人参、红枣和泡好的花生洗净,再准备好姜片。
  • 4.鸡焯水备用,焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
  • 5.准备好的原料放在炖锅内。
  • 6.加入适量的清水。
  • 7.将枸杞用清水泡发。
  • 8.加入鸡汤中,一起炖煮两小时左右即可。

小窍门原料:母鸡 鲜人参



配料:花生 红枣 枸杞 姜片



调味:盐



1.、我们平时喝汤就这样喝的,如果不习惯加点盐也可以。

2.、枸杞可以提前用清水泡发,和其它原料一起炖煮即可。 来自 美食高手 sunshinewinnie 的作品使用的厨具:炖盅所属分类:常见菜式汤羹孕妇产妇朋友聚餐秋季食谱冬季食谱汤类午餐


 


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