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鸡蛋鲜菌汤 的详细的制作过程

鸡蛋鲜菌汤的做法

1.将所有原料准备好

2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净

3.平菇洗净撕成小块

4.蛋打散备用

5.锅中放入三碗水

6.煮沸后加入靓汤宝

7.略煮滚后加入金针菇和平菇

8.改小火煮5分钟

9.加入鸡蛋液搅成蛋花

10.撒点碎芹菜叶即可

 

烹饪技巧

 

1、金针菇长得很娇嫩,浸泡盐水是为了保证口感和卖相。

2、家乐浓汤宝口味适中,无需再加别的调料。

3、加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

 

菜品特色

 

这道鲜汤里的主要原料用到了金针菇,它含有大量人体必需的氨基酸,而且锌的含量比较高,对增强智力尤其是儿童的身高和智力发育有良好的作用,所以被亲切地称作增智菇,应该经常给孩子吃。

虽然只做了一道简单的汤,热了几个豆沙包,但是儿子吃得真不错,喝了两碗汤加四个豆包,吃完了拍着肚皮说这个汤好喝极了。我赶紧告诉他,这都要归功家乐浓汤宝,在炎炎夏日可以用更多清汤系列做上汤菜、面食等,肯定方便又美味哦。

鸡蛋鲜菌汤


 

蜜瓜螺头鸡汤[OL健康汤水食谱]的做法

1.蜜瓜切块

2.鸡对半切, 螺肉切块

3.加入螺肉、鸡块出水

4.放入姜片、螺肉、鸡块

5.蜜瓜螺头鸡汤[OL健康汤水食谱]


 


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