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独家凤尾鸡蛋汤 的详细的制作过程

凤尾鸡蛋汤的做法步骤

1. 嫩窝笋尖洗净,切节

2. 土蛋打入碗中,加盐,料酒,香油几滴,打散搅匀

3. 炒锅中下猪油10克,烧热

4. 下鸡蛋液,煎成二面黄,起锅备用

5. 汤锅中掺水烧开,下窝笋尖,烫熟

6. 汤碗底,放盐,鸡精,加汤,然后把烫熟的窝笋尖捞起放碗底,把炒好的鸡蛋盖在上面,加入适量的汤即成


 

西胡西红柿鸡蛋汤的做法

1.西胡切片。

2.西红柿切块。

3.葱花适量。

4.鸡蛋打散。

5.锅中放入水,放入西胡。

6.接着放入西红柿。

7.水开后放入鸡蛋,盐。

8.出锅后可以放入点老油,味道很好。

西胡西红柿鸡蛋汤


 


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