您现在的位置:美食高手>> 煲汤食谱>> 鸡蛋汤>>正文内容

高汤鸡蛋面 的详细的制作过程

高汤鸡蛋面的做法

1.先来做蛋,炒锅放水,水不要太少,可以末过鸡蛋的量,后期也可以煮面用,开火烧开水,看到炒锅底部出现鱼眼泡的时候打入鸡蛋,然后关火,盖好盖子焖。

焖鸡蛋的时候去做汤。

2.小葱选择小香葱,切碎

3.香菜切碎

4.小葱和香菜收入碗中,我做的是两个人量,分了两份,每一个碗中放入一小汤勺酱油和2汤勺醋

5.放入一勺白糖

6.一点盐,可以先少放,后期放水后搅拌品尝在放,免得多了

7.一汤勺香油

8.一汤勺香油

9.鸡蛋已经焖熟,恰到好处,轻轻碰下,完整不粘锅

10.盛出鸡蛋,煮面

11.面条煮好,捞入调好的汤汁里,(如果喜欢吃凉汤的,可以把汤汁晾凉在煮面)

12.放入煮好的荷包蛋,吃起来很过瘾哦,好吃

烹饪技巧

各种调料首先都可以少放,开水冲调后,在根据个人的口味调。

高汤鸡蛋面


 

白菜鸡蛋汤的做法

1.<p>做法:</p>
<p>1,白菜洗干净,切细丝。</p>
<p>2,鸡蛋打散,加少许盐。</p>
<p>3,锅中烧水,水开后,倒入白菜丝煮3分钟左右。</p>
<p>4,加入鸡蛋,约10秒钟后,用筷子搅动,使鸡蛋形成大蛋花,然后加葱花,盐调味,即可。</p>

白菜鸡蛋汤


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!