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荠菜鸡蛋汤 的详细的制作过程

荠菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 1.荠菜洗干净切碎。
  • 2.荠菜切碎打入蛋。
  • 3.煮锅放水煮开后,放入打好的鸡蛋荠菜,煮三分钟。
  • 4.煮好装盘。

来自 美食高手 蜘蛛_EZ3.A 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类家常菜
 

 

木耳波菜鸡蛋汤的做法步骤

1. 干木耳泡发后,用盐搓洗一遍冲水,放进开水煮半分钟左右,捞起放冷水泡着备用

2. 波菜,油麦菜一起洗干净备用

3. 烧开水放油放木耳煮半分钟左右,放波菜烫一下接着打鸡蛋下去,鸡蛋半熟后就放油麦菜加放油,起锅前放盐,完成。 青菜不能煮久,会破坏维生素多种物质。

小贴士

鸡蛋不能放味精了哦,两者有相同的谷氨酸钠,味精会掩盖掉鸡蛋的鲜味


 


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