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番茄笋干鸡蛋汤 的详细的制作过程

番茄笋干鸡蛋汤的做法步骤

1. 取笋干几条,泡水

2. 泡水后斯成笋丝

3. 切成小段

4. 将番茄和笋干放入锅中加水烧开

5. 烧开后打入鸡蛋

6. 放入盐和猪油,起锅即可


 

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 将西红柿洗干净切成块,将蛋打散,多打几下不要看到蛋清

2. 地瓜粉一点就行

3. 锅内油热下葱姜爆香,倒入西红柿翻炒,加适量水大火烧开转中火3--5分钟

4. 地瓜粉用水化开,倒入汤里拌匀,加入盐和鸡精,等烧开边搅拌边倒入蛋液,撒入葱花再次沸腾即可

5. 美味又营养的汤完成!

小贴士

加淀粉一是让汤浓甜,二是让蛋花很好看!


 


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