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红糖鸡蛋年糕汤 的详细的制作过程

红糖鸡蛋年糕汤的做法

1.食材准备

2.红枣去核洗净

3.年糕洗净切片;姜去皮洗净切片

4.锅中倒入清水,放入红枣姜片,大火烧开,转中火煮十分钟

5.打入两个蛋煮五分钟

6.放入红糖和年糕,煮至年糕变软,即可出锅

烹饪技巧

年糕煮软即可,不必久煮,否则影响口感。

红糖鸡蛋年糕汤


 

杏鲍菇番茄鸡蛋汤的做法

1.杏鲍菇切成片。

2.番茄切成块。

3.杏鲍菇入煮锅焯。

4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后番茄入锅翻炒。

5.倒入煮锅,加适量水。

6.杏鲍菇入煮锅。
盖上锅盖烧开。

7.加盐、味精。

8.淋入鸡蛋。

9.再开锅即可出锅享用。

杏鲍菇番茄鸡蛋汤


 


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