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胡萝卜鸡蛋汤 的详细的制作过程

胡萝卜鸡蛋汤的做法步骤

1. 胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝

2. 把白菜叶和泡发木耳切成细丝

3. 鸡蛋打散;淀粉调成淀粉水

4. 炒锅热油,倒入胡萝卜丝煸炒出红油

5. 放入葱花炒出香味

6. 加入清水

7. 水开后放入白菜丝和木耳丝

8. 放入家乐浓汤宝,煮一分钟左右

9. 用淀粉水勾芡,倒入蛋液,形成蛋花

10. 调入白胡椒粉和原浆米醋即可

11. 成品

12. 成品


 

青菜鸡蛋汤的做法步骤

1. 放入食用油,蛋打散,煎起

2. 鸡蛋炒好后加入高汤或者水,我加入的是排骨汤。煮开后放入青菜、盐、生抽、醋一起煮1分钟左右至青菜熟。

3. 然后加入芝麻油后关火,开吃啦


 


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