您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 回锅肉>>正文内容

香芹炒回锅肉 的详细的制作过程

香芹炒回锅肉的做法

主料:五花肉300克,芹菜200克;

配料:红尖椒3个,郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽各适量;

做法:

1.先将五花肉煮熟,捞出用清水冲洗干净,切片;芹菜切去根部择去叶子洗净,切成约2厘米长的段;红尖椒切圈,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;

2.热锅内放入少许油,下入五花肉,将五花肉煎至两面微黄;

3.下入生姜、大蒜、尖椒、郫县豆瓣酱,炒出辣味;

4.放入芹菜,炒两分钟左右;

5.下入适量的盐与葱花,加入一小勺生抽炒匀即可

经验分享:

1.煎五花肉时可在锅子里放一些盐,可防止油溅出.

2.芹菜不可炒得太久,以免不够爽脆.
 

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fb121fb0100cidb.html

香芹炒回锅肉


 

豆干回锅肉的做法步骤

1. 先把五花肉煮熟切片 然后在锅里爆油加入料酒

2. 倒入郫县豆瓣酱

3. 在加蒜苗和干辣椒看个人口味也可以加蒜和姜

4. 加卤豆干切片

5. 然后倒入之前的肉 翻炒


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!