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黄瓜鸡丝凉拌米线 的详细的制作过程

黄瓜丝凉拌米线的做法步骤

1. 提前煮好的米粉加入水里泡一会

2. 昨天凉拌的鸡丝不有一些

3. 然后加入黄瓜

4. 加入泡好的米粉

5. 加入生抽

6. 加入香油

7. 在加入香醋

8. 加入盐及鸡精

9. 搅拌均匀

10. 然后加入油辣子

11. 再次搅拌均匀

12. 然后装碗里

小贴士

煮好的米粉泡一时间在凉拌


 

黄瓜拌粉皮步骤


1.锅中加入适量的清水,下入干的绿豆粉皮,煮熟。


2.捞出沥干水分,切成条状。


3.把黄瓜洗干净后,切成丝。


4.洋葱切成细丝。


5.胡萝卜切成细丝。


6.蒜切成末。


7.把上面所有食材放入容器中,在最上面放上蒜末和辣椒粉。


8.锅中加入适量清,清热微微冒烟,倒在辣椒粉和蒜末的上面,炸出香味。


9.再调入生抽,糖,醋,耗子油等其他调味料,拌匀即可。

小贴士


干的绿豆粉皮也可以用市场卖的新鲜的粉皮。
 

 


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