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大黄瓜凉面 的详细的制作过程

黄瓜凉面的做法

1.大黄瓜削皮候,对半切开去籽,再切成面条状。

2.以适量的盐抓匀作法1的黄瓜条,使之软化,立即以清水沖洗干净。

3.将作法2的黄瓜条放入碗中,淋入蜂蜜芥末酱拌匀,以小蕃茄装饰即可。


 

凉拌黄瓜的做法

1.把黄瓜洗净放在菜板上轻轻拍两下

2.切成小段

3.放入盘中加入调料


 


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