您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 黄瓜>>正文内容

口水黄瓜_2 的详细的制作过程

口水黄瓜的做法步骤

  • 1黄瓜清洗干净去除籽,以保证口感更清脆后切小片使用
  • 2嫩姜切细丝、红辣椒剁碎使用,蒜头去皮后也剁碎
  • 3找一个干净的盆子,把嫩姜丝、剁碎的辣椒和蒜碎、白芝麻放在一起。烧点热油浇淋上去,然后搅拌搅拌
  • 4然后把黄瓜片倒入一起,加入多种调味料。搅拌搅拌放置腌制1个小时
  • 5一个美味的口水黄瓜就完成了,该菜特点就是香、脆、辣并且非常开胃好吃。

小窍门

黄瓜抠出籽这样口感会更好一点,并且不会因为水分过度而影响酱汁味道使用的厨具:其他所属分类:凉菜家常菜夏季食谱
 

 

凉拌西红柿黄瓜的做法

1.准备半根黄瓜,一个西红柿,洗净晾干

2.黄瓜削皮,(不要全部削,具体情况看个人,可以全削也可以不削)然后切丝

3.西红柿切成四块分别挖出瓜囊然后切丝(我喜欢吃瓜囊,所以把瓜囊剁碎)

4.各加入醋一勺,精和糖少量(喜欢吃甜的糖可以加多一点)酱油和沙茶酱各半勺(糖忘拍了)

5.搅拌,摆盘,就可以吃了,非常简单的一道凉菜

烹饪技巧

1.酱油我下多了,而且我口味偏清淡所以没加盐,看你们自己口味重的可以加盐。 2.加点香菜口感更佳。


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食