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紫苏黄瓜 的详细的制作过程

紫苏黄瓜的做法步骤

  • 1紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
  • 2黄瓜洗净切成8mm厚的片片,薄了会烂的哦!
  • 3平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。
  • 4煎好的黄瓜铲起备用。
  • 5另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
  • 6倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。
  • 7哈哈,终于完成了,美味吧?!

使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:素食热菜夏季食谱
 

 

时蔬酿鸡翅的做法

1.鸡翅洗净后,用剪刀把骨头剔下来

 

2.加入料酒、盐,抓匀腌制

 

3.将豇豆切成鸡翅两倍长的段

 

4.黄瓜、胡萝卜切豇豆一样长的条

 

5.将腌制好的翅,洗净,把肉皮面翻出来

 

6.将胡萝卜、黄瓜、豇豆穿进鸡翅里面

 

7.依次做完

 

8.备小半碗清水

 

9.加入蚝油、酱油

 

10.胡椒粉、卤水汁,拌匀备用

 

11.平底锅烧热油,放入穿好蔬菜的鸡翅

 

12.中火煎至金黄色

 

13.倒入料汁,焖3分钟

 

14.将时蔬酿鸡翅装盘

 

15.烧沸锅里的汤汁,调入鸡精粉,倒入淀粉水勾芡

 

16.淋入时蔬酿鸡翅上面

 

17.一道美味的时蔬酿鸡翅就做好了

 

18.我是林乡,来香哈一起交流吧!

 

烹饪技巧

腌制鸡翅的时候放入葱姜蒜一起腌制,味道更好,我是因为今天有个人不吃葱姜蒜所以就没给,


 


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