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小黄瓜夹心泡菜오이소박이 的详细的制作过程

黄瓜夹心泡菜오이소박이的做法

1. 先将小黄瓜洗净后切段。

2. 再切十字,最底部大约留一公分不要切断。

3. 将切好的小黄瓜放入盐水中浸泡十五分钟。

4. 韭菜、洋葱、红萝卜跟蒜头切末备用。

5. 辣椒粉、梅汁、鱼露、白砂糖跟蒜末调和。

6. 再加入刚刚切好的蔬菜

7. 均匀搅拌。醃料就完成了^^

8. 泡好的小黄瓜,用清水冲洗后沥干。

9. 泡过盐水的小黄瓜会变得比较软,十字的部分也比较好打开,将刚刚调好的醃料塞入十字缝中。

10. 最后放入容器中,把剩下的醃料也一起到进去醃制。

11. 冰冰凉凉的小黄瓜夹心泡菜^^不只消暑也富含许多蔬菜的营养喔~

12. 赶快试试看这道韩国的小黄瓜夹心泡菜吧^^


 

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤

  • 1黄瓜拍碎,切小段
  • 2粉丝用热水烫熟,泡在凉水里备用
  • 3蒜切碎备用
  • 4把各种调料放一起搅拌均匀
  • 5把黄瓜,粉丝,花生放调料里搅匀,装盘即可

所属分类:素菜
 

 


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