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凉拌小黄瓜a (37) 的详细的制作过程

凉拌小黄瓜的做法

1、小黄瓜切适当大小 用刀背压碎 泡在盐里 10-15分钟

2、用开水洗净盐水后加入辣椒(斜切)、蒜头(切碎)、调味料 拌匀后放冰箱 即可食用


 

黄瓜蛋饼的做法步骤

  • 1准备食材。
  • 2将黄瓜擦成颗粒状。
  • 3将鸡蛋打到黄瓜里面,搅拌匀。
  • 4撒上少量的面粉和食盐,五香粉。
  • 5用筷子搅拌匀。
  • 6平底锅预热,放好模具,倒入搅拌好的蛋液,煎至熟透即可。

小窍门

根据自家人数情况调节蛋和黄瓜的数量。



放的调料按个人口味调即可。使用的厨具:不粘锅、平底锅
 

 


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