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小黄瓜炒莲藕 的详细的制作过程

黄瓜炒莲藕的做法

1、莲,红萝卜,小黄瓜先烫熟捞起

2、起油锅爆香姜片后+食材和米酒或水在+调味料调味

3、快速翻炒后放香油起锅即可


 

凉拌黄瓜豆腐皮步骤


1.豆腐皮切丝。


2.锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。


3.冲水投凉,控干水分。


4.黄瓜擦细丝。


5.将控干水分的豆腐皮丝放入。


6.放上香菜段。


7.放入盐。


8.倒入凉拌汁。


9.淋入少许香油。


10.加入辣椒油。


11.搅拌均匀,装盘即可。

小贴士


1、豆腐皮丝焯水,可以去除豆腥味。
2、凉拌汁可以自己调味,生抽+醋+花椒油。
3、根据个人喜好添加辣椒油。
 

 


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