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蒜泥拌黄瓜 的详细的制作过程

蒜泥拌黄瓜的做法步骤

  • 1先将黄瓜洗净。
  • 2把刀平着拍两下,切成小块。
  • 3盛到干净盆里。
  • 4蒜剥皮,用刀切碎。
  • 5将蒜末和黄瓜放到一起。
  • 6放入调味酱油、盐、醋、白糖、香油、味精拌匀。
  • 7盛入盘中,即可享用。

 

火腿黄瓜日本豆腐步骤


1.青椒切丝、黄瓜、火腿切片、日本豆腐切成1CM左右的段


2.油锅烧热,将日本豆腐放入锅中,油煎


3.将日本豆腐两面煎至金黄后,即可出锅备用


4.将辣椒、黄瓜、火腿放入锅中,稍微翻炒


5.将日本豆腐放入锅中


6.碗中放入蚝油、盐、味精、水,搅拌均匀


7.将调好的料汁倒入锅中


8.大火收汁后,即可出锅

小贴士


因为日本豆腐很容易破,所以我选用加料汁烧开入味的方法,如果料汁加多了得话,可以倒入适量的水淀粉勾芡,味道也不错
 

 


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