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黄瓜山药片 的详细的制作过程

黄瓜山药片步骤


1.淮山去皮洗干净


2.切片


3.泡在水中去除淀粉


4.黄瓜洗干净


5.黄瓜切片,火腿切片


6.锅内热油放入葱姜,再放入火腿片


7.放入泡过的山药片


8.翻炒一下


9.倒入味极鲜翻炒一下


10.倒入黄瓜


11.继续翻炒并倒入少许的水,醋。


12.炒好了

小贴士


山药切片之后在水中泡一会儿
 

 

玉米黄瓜的做法

1.玉米剥出来颗粒(也可以买剥好的,我喜欢自己剥新鲜一些)

2.剥好的玉米粒在锅里清水煮一下,水开后约2分钟左右,捞起滤水待用

3.黄瓜,去皮切丁待用,稍大一点的丁

4.荸荠切粗的颗粒,吃起来会很甜脆

5.开火下植物油

6.把藕放入大火翻炒两下

7.放入待用的玉米粒

8.继续翻炒

9.放入荸荠,这时候可以放入适量盐继续炒

10.放入黄瓜翻炒两下

11.淋入适量适量生抽翻炒两下关火

12.装盘可以享用了

烹饪技巧

油不要太多,根据材料的分量比平时油稍少一些,这道菜很清爽,简单易做。


 


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