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黄瓜炒皮蛋 的详细的制作过程

黄瓜炒皮蛋步骤


1.干辣椒切段


2.黄瓜洗净、切滚刀块


3.皮蛋去壳、切月牙瓣


4.葱切葱花


5.热锅倒油、烧至7成热放入葱花


6.放入干辣椒断


7.调入半匙花椒粉炒香、
我放多了……呵呵


8.倒入黄瓜块


9.倒入适量清水翻炒3分钟


10.放入皮蛋翻炒均匀


11.调入


12.调入盐


13.盛盘

小贴士


小孩子最好不要吃皮蛋、因为儿童对铅很敏感、吸收率远远高于成人、
儿童的大脑和神经系统还未发育成熟、极易受铅的损害、甚至会影响智力发育
 

 

金针菇凉拌黄瓜的做法

1.准备黄瓜,金针菇

2.将金针菇放入开水煮两分钟

3.将黄瓜切丝

4.将金针菇捞出装盘

5.麻油,醋,蒜子调好

6.准备调料

7.拌在一起

烹饪技巧

必须用的蒜子杀菌


 


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