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黄瓜炒火腿_0 的详细的制作过程

黄瓜火腿步骤


1.黄瓜切片;


2.火腿切片;


3.坐锅点火,放油;


4.加入蒜到锅中;


5.将黄瓜倒入锅中;


6.加入盐;


7.翻炒;


8.加入火腿;


9.成品。

小贴士


先在黄瓜里加入盐,因为火腿本身就有咸味,其实还应该加入鸡蛋,味道会更好,可惜那天家里木有蛋了。所以就拿黄瓜和火腿凑合了下。
 

 

黄瓜的做法步骤

1. 将旱黄瓜洗净、沥干。

2. 撒2勺盐,腌渍1小时。

3. 冲洗干净、再次沥干。

4. 将容器一一用开水烫过。用花椒、大料、1勺盐加水煮开,放凉。将黄瓜塞满容器,花椒大料水浇进容器,没过黄瓜。盖严盖子,避光处常温放置1周即可开盖食用。

小贴士

自己家腌渍食物不会添加太多添加剂,要保证不腐坏,需要保持容器清洁,不能沾冷水。


 


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