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枸杞炒黄瓜 的详细的制作过程

枸杞炒黄瓜步骤


1.准备材料:黄瓜一根,枸杞适量


2.黄瓜洗净去皮,切块;枸杞泡发洗净待用;蒜剁泥。


3.锅下油烧热,爆香蒜泥


4.把黄瓜放入快速翻炒


5.放入枸杞,翻一下


6.放入盐和


7.翻炒匀即可(炒黄瓜不能完全炒熟才好吃)

小贴士


炒黄瓜如果完全炒熟了,就不怎么好吃了。
 

 

小米粥爆腌黄瓜的做法步骤

  • 1主料展示:黑小米、鸡蛋、黄瓜
  • 2我选的是真空包装的这种免洗的黑小米(黑小米不是很常见又害怕是染色的,所以选得是品质比较好一点的这种)
  • 3取出黑小米半碗(平时的饭碗大小,因为是给自己煮的就选择这个量了,但是也是够吃两顿的哦~~)
  • 4将小米放到锅中淘洗(虽然是免洗的,但是我还是冲洗两遍)我有点点小洁癖吼吼~~~
  • 5上锅煮咯~~15-20分钟即可,多煮一会儿汤汁很浓稠,而且熟了后米浆起皮儿呢
  • 6我们用煮粥的时间来做爆腌黄瓜吧 ,首先将黄瓜皮修掉(虽然瓜皮上有好多好多营养,但是农药残留还是不容小觑呀,如果没时间泡洗的话,还是把皮修掉吧)
  • 7黄瓜切成大小一样的瓜条,放到密封的饭盒里,撒上薄薄的一层盐(最好是玻璃的,你知道塑化剂~~嘻嘻)
  • 8盖上盖,放置冰箱20分钟就可以吃了
  • 9我们准备6个鸡蛋,大家喜欢煮也是可以的,我选用的是蒸蛋,因为煮蛋总是失败不是生了就是煮过了爆掉了,用蒸蛋器,设定好时间,熟了以后会有提示音,哇好省心的哦~~
  • 1015分钟后蛋就熟了。(我多蒸了一会儿,因为最近禽流感)
  • 11总共用了30分钟,哈哈 可以吃了,好想吃哟~~~

小窍门

1.黑小米淘洗的时候有些些掉色,是正常现象哦,花青素是具有融水性的哟,所以不用担心是染色的使用的厨具:煮锅所属分类:凉菜夏季食谱
 

 


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