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小白菜骨头汤 的详细的制作过程

小白菜骨头汤的做法步骤

1. 买这种带骨髓的猪筒骨

2. 洗净猪筒骨

3. 锅中放入清水,猪筒骨冷水下锅。大火烧开水后将血沫子撇净。然后放入花椒、大料换小火炖一个小时,一定将猪炖烂!

4. 放入小白菜,盐,味精,大火将白菜煮熟后撒葱花。关火,菜成。


 

骨头汤的做法步骤

1. 骨头,胡萝卜玉米剁成大小均匀的小块

2. 骨头用沸水煮到变色捞出洗净

3. 骨头下水煮,赶时间的话骨头熟了就行,有时间的话可以多煮一会,煮的过程中放适当盐,姜片

4. 骨头顿好后放玉米,胡萝卜再顿20分钟即然后撒葱花即可出锅


 


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