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粉蒸肉炖茄子 的详细的制作过程

粉蒸肉茄子的做法

1.准备熟肉1碗。

2.茄子洗净。

3.用手把茄子掰成小块。

4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。

5.放入茄子翻炒。

6.放入熟肉翻炒片刻。

7.加盐和少许水。

8.出锅前放入味精调味即可。

9.盛入盘中,即可享用。

粉蒸肉炖茄子


 

粉蒸肉步骤

1.五花肉绞成肉馅。

2.西葫芦洗净。

3.剁碎。

4.豆腐洗净。

5.糯米提前泡好,泡2-3小时。

6.把肉馅、西葫芦、豆腐充分混合,搅拌均匀。

7.用手揉成鸡蛋黄大小,然后在糯米盘里滚一下,表面均匀的沾满糯米。

8.上锅蒸25分钟,即可出锅。

小贴士


蔬菜可以选择其他种类,不要过多,一般1,2种最好。糯米要提前泡好。
 

 


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