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南瓜三吃 的详细的制作过程

南瓜三吃的做法

【南瓜甜粥的制作步骤】:

P1:南瓜甜粥材料:南瓜,大米小米,糖(酌情添加,不加也可)。

做法地球人都知道,我就不赘述了。

 

【香煎南瓜饼的制作步骤】:

P1:香煎南瓜饼材料:南瓜,面粉1杯,鸡蛋1个,葱花适量。

P2:把南瓜擦成丝。

P3:用盐杀一下水分。

P4:水分析出来一些后,打入蛋,倒入面粉,搅匀并调味。

P5:倒入葱花搅匀,南瓜饼糊就成了。

P6:锅中放少量油,舀一勺面糊进去,煎至两面出现焦黄的纹理即可。

 

【南瓜粉蒸肉制作步骤】:

P1:南瓜粉蒸肉材料:五花肉,南瓜,大米。

P2:护花肉切宽片,用料酒,酱油,盐,糖,胡椒粉,少量耗油腌制半小时入味。

P3:大米在料理机中打碎(顺序和lock相反,个人习惯哈)。

P4:锅中不放油,加两只八角把大米碎小火炒至变色出香,关火后加少量盐拌匀。

P5:南瓜切与肉片同样宽度的片。

P6:腌渍好的肉均匀的裹上米粉碎。

P7:如图一片肉一片南瓜的码好。

P8:上笼蒸熟,时间大概是中火30-40分钟。


 

南瓜粉蒸肉的做法步骤

  • 1.肉洗干净,切成薄片(五花肉最好,妈妈买的肉很精),置于盘中;倒入蒸肉粉,2.00g蒸肉粉可以做1..5.-2.斤的肉可依个人口味再添加盐等用手把肉和调料抓匀,腌制一会
  • 2.准备南瓜,圆形的最好,剖一半去籽掏空,我的南瓜是自家长的那种长长的,取了一端,结果锅里放不下就剖开了
  • 3.五香蒸肉粉
  • 4.上锅蒸3.0分钟
  • 5.出锅喽入口很嫩,南瓜鲜香扑鼻。

来自 美食高手 诗诗的厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜
 

 


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