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地瓜粉蒸肉_2 的详细的制作过程

地瓜粉蒸肉的做法

1、肉洗净切块 用醃料稍微醃入味;

2、地瓜洗净削皮 切块;

3、地瓜舖底肉沾上蒸肉粉摆盘电锅外锅两杯水蒸熟即可。


 

粉蒸肉的做法步骤

1. 五花肉切薄片,放入一个大盆中,加入生姜大蒜末,生抽酱油耗油黄酒料酒豆瓣酱花椒(个人嘴馋加入了一些花生),抓匀腌制20分钟以上

2. 红薯切厚片状摆放在碟子底部

3. 腌制好肉之后可打入一颗鸡蛋,加入适量的盐抓匀(可不加,看自己喜好)

4. 将腌制的肉摆放至碟子中

5. 这是我自己放好之后

6. 将肉放入锅中,加入开水,盖上锅盖,蒸制,先大火至布满蒸汽厚转中小火30分钟即可出锅,出锅后洒上一点葱花

小贴士

做菜各类佐料的用量还是要靠自己来把控,跟打球一样靠的手感,看的是心情


 


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