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之微波炉版粉蒸肉#美的聪明火微波炉# 的详细的制作过程

之微波炉版粉蒸肉#美的聪明火微波炉#的做法步骤

1. 五花肉切成薄片;

2. 切好的五花肉,放入碗中,加入葱,姜,料酒,蚝油,酱油,香油腌制2小时左右;

3. 腌好的五花肉,加入蒸肉米粉抓匀;

4. 再将五花肉皮朝下整齐摆放在盘子里,微波蒸笼中放入足量的水,将盘子放入,启动微波加热程序,时间调至30分钟即可。

小贴士

1、用微波炉做粉蒸肉有个好处,就是快,比普通锅快起码1个小时;
2、五花肉切片,一定要薄,我切的五花肉大约就是0.1-0.2mm左右,如果切的厚了,相应也要增加时间。


 

粉蒸肉丸的做法

1. 取一容器先将绞肉和调味料(葱.姜.酱油.五香粉.胡椒粉.米酒.)搅拌均匀放置20分钟

2. 捏成小丸子 外表沾满蒸肉粉

3. 将丸子.红萝卜.马铃薯放入大碗公 电锅放两杯水下去蒸

4. 摆盘~成品


 


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