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浏阳蒸菜粉蒸肉 的详细的制作过程

浏阳蒸菜粉蒸肉的做法

1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片   

2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。


 

南瓜粉蒸肉的做法步骤

  • 1.南瓜一块儿、五花肉3.00克、葱5.0克、姜5.0克、蒸肉粉一袋、辣椒粉少许、胡椒面少许、糖一小勺、生抽两大勺、料酒一勺、耗油一勺。
  • 2.南瓜去皮切厚片、五花肉切薄片、葱姜切条;把葱姜和准备好的其他调料都倒入肉里拌匀腌3.0分钟以上。
  • 3.蒸肉粉里加一到两勺清水,把腌好的肉片去除葱姜蘸匀蒸肉粉放到南瓜片上。
  • 4.放入蒸锅蒸4.5.分钟左右,上面小碗里蒸的是没用了的南瓜,呵呵。
  • 5.时间到,带上微波炉手套(或者其他保护措施)把盘子从蒸锅里端出来上桌,开吃,小心烫哈。

小窍门

深情“椒”待:



1.、我用的是鸿兴源的五香蒸肉粉,本身已经有盐了,如果你不用其他调味品只有这个也是可以的,在做的时候看一下自己买的蒸肉粉的配料表决定是否需要放盐哈



2.、把南瓜换成土豆、芋头也好吃哈,配菜要切厚些,因为蒸的时间长



3.、一定要用五花肉才香,纯瘦肉味道反而不好



4.、同样的方法也可以蒸牛羊肉



5.、米饭一定要多蒸一些才够吃哦 来自 美食高手 胡小椒 的作品
 

 


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