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粉蒸排骨_2 的详细的制作过程

粉蒸排骨的做法

1.排骨洗净,滤掉多余的水份。

2.加入少量料酒。搅拌均匀。

3.生姜和蒜头剁碎。

4.加入搅拌好的排骨中,继续搅拌均匀。

5.加入少量盐和生抽,搅拌均匀。注意⚠️盐不要太多,因为蒸肉粉也是有一些咸味的。

6.加入蒸肉粉,搅拌。

7.蒸肉粉把排骨都包裹住了。就可以啦。就可以放入高压锅里。隔水蒸一小时左右。

8.蒸好啦。出锅。

9.由于忘记买葱,我就用香菜替代了,嘿嘿,口感很好,超级简单哦。

10.成品

11.成品

粉蒸排骨


 

粉蒸肉土豆的做法步骤

1. 切好 洗净 五花肉

2. 放入豆瓣 盐

3. 准备好切碎的大蒜

4. 准备好切碎的姜

5. 准备好切碎的大葱

6. 花椒

7. 豆腐

8. 准备拌

9. 拌匀 腌制一会 20分钟

10. 继续腌制

11. 撒上米粉

12. 切好的土豆

13. 拌匀 摆好 土豆放下面

14. 上屉蒸2个小时后出锅

15. 配上白米饭

小贴士

五花肉很关键,个人特别喜欢大蒜切碎了放进去,一定要放豆腐乳。


 


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