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黄豆酱烧大排 的详细的制作过程

黄豆酱烧大排的做法

1. 主要食材如下,其中铁棍山药去皮后用清水浸泡,防止变色

2.排骨洗净用厨房纸吸干水分

3.锅烧热转小火,加少许油,下排骨煎至各面金黄

4.加葱段、姜和大蒜,炒出香味后烹入黄酒,加一大勺黄酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色

5.加适量老抽,加开水至完全没过排骨,大火烧开后转小火焖约30分钟,打开放入山药,加少许盐和白糖,小火焖约20分钟至山药熟软即可

黄豆酱烧大排


 

蛋挞步骤

1.准备好原料

2.牛奶和白糖 混合好 用微波炉丁两分钟

3.我用的是全蛋 主要怕浪费

4.把蛋挞皮 加热 五分钟后 有点变形 整理一下

5.把蛋液和牛奶 混合好 倒入 蛋挞皮中

6.微波炉预热后 上下加热 180度 25分钟左右就好了

7.不错吧

小贴士


蛋挞皮先加热一下蛋液和牛奶 不能加的太满 倒入蛋挞皮三分之二即可
 

 


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