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创意冬瓜球 的详细的制作过程

创意冬瓜球的做法步骤

  • 1准备冬瓜一块。
  • 2用挖球器挖出冬瓜球。
  • 3炒锅烧热倒入油,葱花炒香。
  • 4加入冬瓜球、少量生抽翻炒均匀,加入高汤大火开锅,稍炖一会。
  • 5将炖好的冬瓜球盛出备用。
  • 6准备一小碗,加入蚝油、精、番茄酱。
  • 7加入水搅拌均匀。
  • 8炒锅加热后倒入调好的番茄酱,冬瓜球,大火快速翻炒,待酱汁均匀粘到冬瓜球上即可。
  • 9成品图,口感酸酸甜甜又混合了蚝油的鲜味挺好吃的。

使用的厨具:炒锅
 

 

排骨冬瓜薏仁粥的做法步骤

  • 1薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
  • 2排骨清水浸泡1小时后沥水,斩成小块;锅中足量水加少许料酒烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
  • 3冬瓜洗净,切滚刀块。
  • 4排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅,注入适量温水。
  • 5炖盅置于机体内,机体内注入温水。
  • 6按“功能”键选择筋骨档,再按“预约”按钮,炖制4小时。
  • 7待排骨炖至酥软,调入盐、枸杞、冬瓜,继续炖煮至完成。
  • 8揭盖盛入碗中,尽可享用。

使用的厨具:炖盅、煮锅所属分类:主食老人早餐粥家常菜冬季食谱其他菜系
 

 


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