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冬瓜鸭 的详细的制作过程

冬瓜鸭的做法步骤

  • 1鸭肉洗干净加水放锅里煮半个钟。
  • 2把冬瓜和皮分开,先放姜片,放瓜皮中火煮二十分钟
  • 3把冬瓜放进去中火煮半个钟
  • 4萝卜干切片,用水泡十分钟
  • 5放萝卜干,煮十分钟,熄火,放凉,用汤勺把上面这层油舀掉,冬瓜皮捞起。
  • 6装碗,哈哈

小窍门

加一些干贝,味道更好。使用的厨具:砂锅所属分类:热菜
 

 

冬瓜的做法步骤

  • 1准备好食材。
  • 2小葱切葱花。
  • 3红椒切末。
  • 4冬瓜去皮切一厘米的薄片,并划十字花刀。
  • 5锅内入油。
  • 6将冬瓜煎至透明。
  • 7倒入红椒碎和蒸鱼豉油,出锅后洒上葱花即可。

使用的厨具:炒锅所属分类:热菜冬季食谱
 

 


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