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豆角茄子炒猪肉 的详细的制作过程

豆角茄子猪肉的做法

1.下油和蒜头,把豆角茄子放进去炒。
 

2.然后加进猪肉继续炒。
 

3.最后加进酱油和盐调味就可以了。
 

4.成品来了。

豆角茄子猪肉


 

干豆角烧肉的做法

1.干豆角提前泡洗干净

2.五花肉加盐清洗干净

3.五花肉改刀,加料酒生抽盐拌均匀。洋葱切块

4.起锅倒油烧热,加上洋葱炒香

5.取一个小碗,将生抽老抽料酒胡椒粉盐和糖兑成碗汁

6.下五花肉翻炒出油

7.加上料碗汁

8.烧至肉入味儿
 

9.加上改刀后的豆角拌均匀烧透即可出锅

烹饪技巧

1、按照块配块,条配条的原则,我把五花肉切成细豆角样的条了;
2、这个菜,先把肉烧入味儿,然后再加上豆角烧透,无论是肉或是菜,味道都很棒的;
3、干豆角要提前泡发洗好。换做其它干货也一样好吃。

干豆角烧肉


 


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