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豆豉长豆角炒切条 的详细的制作过程

豆豉长豆角炒切条的做法

1.长豆角去筋,洗净,掰成寸段;茄子洗净,切成寸段;美人椒、杭椒洗净,切成圈

2.锅置火上,烧开水,放入长豆角,煮3-4分钟,捞出沥干水分。茄条放入微波炉高火叮3分钟

3.炒锅置火上,放入烧至5成热,放入肉末,煸至变色,放入豆豉、姜末、美人椒、杭椒,翻炒

4.放入豆角、蒸鱼豉油、精、蚝油,翻炒,再放入茄条,再翻炒均匀即可

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干煸豆角的做法步骤

  • 1.放肉丁
  • 2.放豆王
  • 3.肉丁煸至出油
  • 4.辣椒.花椒.葱姜.
  • 5.豆王过油

来自 美食高手 夜销魂 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜
 

 


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