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懒人快手菜之豆角饭 的详细的制作过程

懒人快手菜之豆角饭的做法步骤

1. 米洗好,放入电饭锅内胆,正常焖饭的水量,泡着待用,不要启动电饭锅哦!

2. 豆角切段,胡萝卜切定,葱蒜切末。

3. 锅热了放入比平常做菜稍微多一点点的油。

4. 炒葱蒜和胡萝卜

5. 出香味后放入豆角,放入生抽蚝油和盐,如果没有准头就尝下,比平常吃的菜稍微咸一点就行。

6. 炒豆角稍微变色后倒入电饭锅里,启动电饭锅,跟米饭一起焖。

7. 电饭锅跳闸后等一会打开锅,好香,搅拌一下就可以吃了。

8. 成品。

9. 成品。

小贴士

这几年可以放肉啊,我家里没肉啦,只能素素的啦?


 

豆角肉丝的做法步骤

  • 1.肉切丝或片,加入盐,老抽,料酒放1.0分钟。
  • 2.同时豆角切丝,姜切丝,蒜拍碎,葱切成葱花
  • 3.热锅下油,油热后爆香葱姜蒜,加入肉丝翻炒,至肉变色炒熟,盛入碗中备用。
  • 4.用底油加葱姜蒜爆香,加入豆角丝翻炒,炒到变软之后加入肉丝一起翻炒至熟。

小窍门

腌肉调料量要合适,不然肉不是太软就是太硬。 来自 美食高手 吃不行吗 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜
 

 


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