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豆角炒扁豆 的详细的制作过程

豆角炒扁豆步骤

1.豆角与扁豆洗好滤干,用手折成段,一定要用手折哦,刀切没有那么好吃滴

2.青椒洗好,切片状,备用

3.热锅下油

4.倒入豆角+扁豆

5.准备少量水

6.倒入少量清水,小菜一定要带水炒才不会很干,也会保留绿色

7.大火翻炒至扁豆偏软,加入适量盐

8.继续翻炒两下,加入适量水,比刚刚可以多点

9.水开即出锅

小贴士


一定要大火翻炒,盐要在后面快出锅的时候放,不然豆角很快会变黄哦
 

 

鲜香菜包的做法步骤

  • 1.准备好材料
  • 2.准备好材料
  • 3.豆角切小粒,用了半个红泡椒。
  • 4.葱白、姜、蒜、红泡椒切小粒。葱姜蒜材料里忘记写了。
  • 5.把面团材料放入面包机,一个和面程序1.5.分钟就够了。和好后我没拿出来,直接在里面发酵。
  • 6.炒锅放入油,爆得葱姜蒜红泡椒,倒入豆角翻炒,调入盐、蚝油、蔬之鲜,不用全熟。好了装盘。
  • 7.这是和好面的样子。
  • 8.现在这个时候两个多小时就能发好,做多了,一看这样子就知道是发好了。
  • 9.拿出排气。
  • 1.0分割成小团。
  • 1.1.蒸层擦干水,刷点油,放入包好的包子。我的包包子技术不怎么样,大家忽视哈。
  • 1.2.开火2.5.分钟,我是冷水入锅,2.5.分钟后关火5.至8.分钟揭开,这是抱着宝宝拍的相片。拍的不好,见谅哈。

来自 美食高手 绿之梦心怡 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:主食家常菜
 

 


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