您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 豆角>>正文内容

东北炖豆角_0 的详细的制作过程

东北炖豆角的做法步骤

  • 1.将豆角摘好冼净沥水
  • 2.炒锅不放油开火放入豆角干炒
  • 3.会慢慢变绿
  • 4.待基本全部变绿盛出洗净,洗净炒锅
  • 5.切好有灵魂的大肥肉,今天我没有,切好土豆备用
  • 6.必须用营口大酱,千万不要用某天黄豆酱会甜
  • 7.少放油入肉炒,油要少放因为肥肉会出油
  • 8.放入适量大酱炒香
  • 9.将变色的豆角倒入炒匀
  • 1.0放土豆 炒匀
  • 1.1.加水没过菜,盖上盖中火炖,约半小时如果架豆王就不需要很久,打开锅盖大火收汤,很多人喜欢带汤的炖豆角,我很是不能明白啊,这样的才好吃好嘛。收干后盛出
  • 1.2.可惜啊没有大肥肉
  • 1.3.开始吃吧

小窍门

真的是肥肉是炖豆角的灵魂,如果没有大肥肉炖豆角就失去了它的灵魂,营口大酱哦不要用黄豆甜酱葱伴侣之类的,大酱很咸的不用放盐的,当然不排除有些人口重,我做的吃的,口重的人都嫌淡啊。 来自 美食高手 狼女 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜东北菜
 

 

肉丁豆角小炒的做法步骤

  • 1.豆角洗净切丁
  • 2.杭椒葱切丁备用
  • 3.肉切丁
  • 4.锅内放入花生油,烧至3.成热时放入肉丁翻炒,肉丁变白放入少许盐和葱花翻炒,葱花香味散出即可。
  • 5.葱花爆出香味时放入豆角翻炒至熟。
  • 6.大约1.0分钟左右放入剩下的盐和适量香油拌匀出锅。

来自 美食高手 柠檬蝶 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!