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茶树菇炒豆角 的详细的制作过程

茶树菇炒豆角的做法步骤

  • 1.准备好原料;
  • 2.烧锅开水, 加入适量的油和几滴盐, 将豆角放入锅中焯煮, 直至煮到七、八成熟;
  • 3. 焯好的豆角过冷水;
  • 4.锅中放入适量的油, 下入茶树菇翻炒;
  • 5. 直至茶树菇里面水分煸炒出来, 它微微发软;
  • 6. 下入焯过水的豆角进去翻炒;
  • 7. 再加入红椒丝进去翻炒;
  • 8. 最后加入点盐调味;
  • 9.盛入盘中。

小窍门

1.. 豆角不容易熟,所以要提前将它焯煮到七、八成熟,注意焯它们时加入点盐和几滴油;
2.、茶树菇用油煸炒,这样更能激发它的香味,将茶树菇里面的的水分煸炒出来, 茶树菇慢慢变软;
3.、再加入焯过水的豆角翻炒直至全熟,加入的红椒为了菜品颜色好看,最后加入点盐调味。 来自 美食高手 斯佳丽WH 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人春季食谱晚餐工作餐
 

 

豆角炒肉步骤

1.猪肉切丝

2.姜也切丝

3.豆角洗好切段

4.大蒜切片

5.起油锅,放入肉丝

6.煸炒后加入姜丝,炒好后出锅

7.然后再加点油,放入大蒜

8.放入豆角煸炒

9.加入盐

10.这时加入炒好的肉丝

11.加入点酱油,继续煸炒当豆角炒好就可以出锅了

小贴士


1.酱油本身很咸,依据个人口味调味。
2.这个菜好洗好炒,天热就做它方便。
 

 


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