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豆角炒茄子_5 的详细的制作过程

豆角茄子的做法步骤

  • 1.准备材料。
  • 2.豆角去筋摘小段洗净备用。
  • 3.茄子去蒂洗净切滚刀状。
  • 4.放入清水中浸泡防止茄子氧化。
  • 5.蒜头切碎。
  • 6.锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 7.下入沥干水分的茄子