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家常炖豆角 的详细的制作过程

家常炖豆角的做法

1.豆角摘洗干净

2.猪肉切片,准备好干辣椒段.葱花.姜丝

3.锅烧热放油把肉片下锅

4.炒至肉片变色

5.下干辣椒段.葱花.姜丝炒香

6.放点酱油

7.把酱油炸香

8.加少许十三香

9.豆角下锅煸炒.把豆角炒至变色

10.放适量蚝油

11.加适量水.盐开始炖

12.大约炖10分钟豆角已熟,加味精汤汁收干即可

家常炖豆角


 

炒豆角步骤

1.豆角用开水焯一下,切成丁备用。

2.洋葱、辣椒切好备用。

3.锅中放油加入洋葱和辣椒煸炒出香味。

4.加入豆角煸炒,加入盐、酱油 、精调味,翻炒出锅即可。

5.成品图。

小贴士



 

 


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