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豆角炒肉片 的详细的制作过程

豆角炒肉片的做法步骤

  • 1.豆角洗净摘成段。
  • 2.猪肉用腌料腌一会儿。
  • 3.蒜蓉豆豉捣烂拌匀备用。
  • 4.起油锅爆香蒜蓉豆豉。
  • 5.倒入豆角炒匀。
  • 6.加适量水大火煮沸转小火焖煮。
  • 7.另起锅爆炒猪肉至熟。
  • 8.......
  • 9.盛起备用。
  • 1.0豆角焖煮至软稔。
  • 1.1.倒入炒熟的猪肉一起翻炒均匀。
  • 1.2.放入适量盐调味即可。

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牛肉土豆豆角的做法

1.清炖牛肉做好后剩下一部分,正好用来做这道菜

2.将牛肉和汤一起放入砂锅中

3.再放入大蒜和豆角

4.放入土豆

5.放入胡萝卜

6.放入少许盐

7.拌匀

8.沸腾后转为小火

9.炖至食材熟透即可

烹饪技巧

豆角要熟透再食用,沸腾后几分钟就可以关火了,砂锅的余温就可以将食材焖熟了

牛肉炖土豆豆角


 


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