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腊肠烧干豆角 的详细的制作过程

腊肠烧干豆角的做法

1.干豆角泡水半天,泡好后捞出备用

2.腊肠煮熟,切块备用

3.锅里热油,先放入蒜末煸香,再放入干豆角煸炒2分钟

4.再加入切好的腊肠一起翻炒1分钟,加入盐,味精调味。

5.锅里倒入水,使水没过豆角,煮至水收干即可。

腊肠烧干豆角


 

辣炒长豆角的做法步骤

  • 1.长豆角冼净,红辣椒数个,蒜瓣适量,生姜。
  • 2.长豆角冼净用手扳成二寸左右。
  • 3.锅里烧油先放进辣椒,姜丝,蒜瓣炒香。
  • 4.再倒进豆角炒匀。
  • 5.翻炒片刻,加适量的清水盖上锅盖焖五分钟。
  • 6.加盐炒匀,待豆角熟透时。
  • 7.调入生抽,味精炒匀即可。
  • 8.炒好的辣炒长豆角。

来自 美食高手 水青青 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜
 

 


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