您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 豆角>>正文内容

豆角肉丁包 的详细的制作过程

豆角肉丁包的做法步骤

  • 1.和面。普通面粉慢慢加水,筷子和成絮状,然后再用手揉成面团。面一定要先和好,然后醒一段时间,这样面团才能软软的有劲道。
  • 2.准备馅料。切的时候我忘拍了。猪肉切成肉丁,倒入生抽拌匀先腌一下,这样肉更容易入味。豆角、香葱切丁待用。我还加了一点香菜,不喜欢的就不要加了。将豆角丁、香葱段、香菜段、猪肉丁倒在一起,腌猪肉的生抽也一并倒入,加入少量生抽,盐,蚝油,花生油(多放一点好吃),拌匀备用。
  • 3.擀皮儿,包馅儿。随便捏,能包住就能,反正自己吃,不要太讲究,哈哈
  • 4.我包的确实也不太好看。
  • 5.上锅蒸。我买的豆角很嫩,大火2.0分钟就可以了。
  • 6.好啦,开吃。自己做的样子不好看吃的也很开心。

来自 美食高手 、大俗 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食面食孕妇产妇老人早餐包子午餐晚餐学生
 

 

豆角炒茄子的做法

材料:豆角150克,茄子1个,泡椒碎约15克,酱油适量,蒜碎适量

做法:

1、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条

2、锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟

3、倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎

4、再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜碎

备注:

1、油不需多,味道已足够好

2、茄子皮营养丰富,最好不要去皮

3、调料已有酱油、泡椒,不要再放盐了

4、如果不放泡椒,则再多加些酱油及盐

5、豆角一定要熟透哦
 

原文地址:http://windrainbowshy.blog.sohu.com/134685914.html

豆角炒茄子


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!