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干豆角炖排骨_0 的详细的制作过程

豆角排骨的做法步骤

  • 1.豆角干泡发洗干净备用。
  • 2.排骨过热水,备用。
  • 3.辅料备用。
  • 4.油下锅,热一会之后加配料和排骨,煸炒。
  • 5.加些白糖和老抽继续煸炒。
  • 6.中火炒均匀
  • 7.加汤炖开,转小火加盐和花椒,炖2.0分钟,收汤后完成。

小窍门

慢慢长大后越发怀念小时候的一些菜和吃法,听人说念旧就是变老了^_^ 来自 美食高手 快乐小厨娘娘 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜
 

 

香滑果冻豆角的做法步骤

  • 1.准备食材,豆角切小丁,泡发的香菇切小丁,生粉加少许水搅拌开。
  • 2.将食材加入已经加入植物油的热锅中翻炒,翻炒开始时不久可以加少许水,因为豆角不容易熟,过程中加入食盐,一定等豆角熟了后,加入搅拌好的生粉再次进行翻炒,让生粉与豆角裹在一起并保持均匀。
  • 3.等生粉熟了后,成凝固半透明状即可出锅。

来自 美食高手 闹闹7.2.8. 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
 

 


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