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酸豆角培根 的详细的制作过程

豆角培根的做法

1.酸豆角切小粒

2.培根切成小段

3.培根不放油,直接煸炒出油,小碗盛起

4.油热后放入酸豆角,翻炒

5.加入培根片,再炒二分钟即可

酸豆角培根


 

豆角的做法步骤

  • 1.所需材料:长豆角和现成肉馅。
  • 2.上锅注水烧开,将长豆角烫过开水捞起。
  • 3.取一条豆角绕成小圆圈。如图。用同样方法绕完其余豆角。
  • 4.所有豆角整形完毕。
  • 5.将所有豆角酿入肉馅。(肉馅最好加1.小勺淀粉拌匀,煎时不会散开)
  • 6.上锅加入少量油,将豆角煎至两面有点上色。加入少量盐。
  • 7.最后加入适量清水和少量生抽。
  • 8.盖紧用中火煮至差不多干汁完成。
  • 9.成品。

来自 美食高手 梦桃缘 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
 

 


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