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豆角土豆炖玉米 的详细的制作过程

豆角土豆玉米的做法

1.切好

2.土豆豆角切小块

3.最好是整个的切小块

4.倒油,加入糖,化开至糖起沫

5.加入八角,花椒,姜葱,肉皮,酱油,按顺序加入。炒至上色,加水,炖十分钟

6.把豆角炒倒,颜色变鲜绿

7.加入土豆,玉米,翻炒后加水开始炖,大火烧开加入盐,小火炖20分钟

8.炖好后加入大蒜,出锅装盘

豆角土豆炖玉米


 

酱烧豆角的做法

1.豆角择净,洗好,切成小段

2.锅里放入油,比平时炒菜多放一些,油热后把豆角放进去煸炒至表面发皱,一般需要中火5-6分钟

3.炒到表面发皱后,把切好的蒜末放到锅里和豆角一起煸炒,爆出蒜香味

4.取适量海天黄豆酱,加入少量盐、味精,与水一起搅拌均匀,放到锅里烧至汤汁收净即可出锅

酱烧豆角


 


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