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奶油蛋糕 的详细的制作过程

     奶油蛋糕的做法步骤

 

奶油蛋糕的做法步骤

  • 1.刚烤好的蛋糕
  • 2.蛋糕
  • 3.抹奶油
  • 4.裱好花 准备包装
  • 5.裱花已完成

烹饪技巧

今天是母亲节,早上,烤了一个8寸的戚风蛋糕,只为生我养我的妈妈而做的,希望妈妈,快乐健康过好每一天这迟来的一声问候,希望你能够接受……  在最特别的日子里,献给一位最美丽的女性,我亲爱的妈妈:节日快乐。

8寸戚风蛋糕的原料有 6 个鸡蛋玉米油50克底粉80克砂糖120克 牛奶50克 奶油250克 每个人生命中最真最诚的天使是自己的父母,天使终其一生舍尽全力来为自己的孩子挡风遮雨。 我很高兴妈妈愿意当我的天使,在我的身边保护我,妈妈总是给我温暖,不管冬天多?的冷,只要有妈妈在,就不会觉得冷,妈妈让我过著安逸快乐的生活,我爱我的妈妈。以后不管是不是母亲节,我都要孝顺父母,好让妈妈觉得在不是母亲节的日子里,还是过著母亲节那种甜蜜的滋味,如果有一天,妈妈离开我身边,我想我会天天以泪洗面,直到妈妈出现吧!如果有一天,妈妈不再理我,不再对我碎碎念,我想我不会像想像中的自由自在,反而会觉得人生是黑白的。因为有妈妈,我才能过得如此幸福快乐。所以,从今以后,不管是不是母亲节的日子,我都会是妈妈一辈子的乖乖女,好好的孝顺妈妈,让妈妈过得更快乐,更轻松自在。使用的厨具:打蛋器、烤炉所属分类:烘焙其他菜系
 

天使蛋糕的做法步骤

  • 1.配料:蛋白3个(约100克),细砂糖50克,低筋面粉30克,玉米淀粉5克,盐0。5克,塔塔粉适量。
  • 2.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,加入盐和少许塔塔粉。
  • 3.分三次加入细砂糖。
  • 4.打到湿性发泡。
  • 5.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
  • 6.用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候,用橡皮刮刀从底部向上翻拌,不要划圈搅拌以免面粉起筋。
  • 7.将蛋糕糊倒入模具,用力震两下,把大气泡震出来。然后放入预热好的烤箱,170度,烤20分钟左右即可出炉。

使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类:糕点烘焙蛋糕其他菜系


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