您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 蛋糕>>正文内容

鲜奶油小蛋糕 的详细的制作过程

鲜奶油小蛋糕的做法

1、鲜奶油加入一半糖打至8分发。

2、倒入鸡蛋拌匀后慢慢加入糖继续搅拌均匀。

3、分次拌入低粉轻轻拌匀,倒入小纸杯。

4、烤箱预热180度上下火烤35分钟。


 

雪人儿蛋糕的做法步骤

  • 1蛋,蛋清、蛋黄分离。
  • 2蛋黄里加白糖30g。
  • 3搅拌均匀后,加入玉米油40g。
  • 4加入牛奶40g,混合均匀。
  • 5筛入面粉80g,可可粉5g。
  • 6混合均匀,成蛋黄糊备用。
  • 7分离出来的蛋白备用,蛋清打发到干性发泡。
  • 8将三分之一的蛋白加入蛋黄糊,充分混合均匀,然后再加入三分之一的蛋白,混合均匀。
  • 9最后把蛋糕糊加入到剩余的蛋白中,用翻拌的手法搅拌均匀。
  • 10把蛋糕糊倒入模具中,抹平,并把模具大力的震几下,把蛋糕糊的空气震出来。
  • 11烤箱中下层,150°,1个小时。
  • 12出炉后即刻倒扣。
  • 13脱模后的蛋糕看上去很可人吧。
  • 14加上打发的奶油,抹啊抹啊抹不平。
  • 15准备一些碎的巧克力屑。
  • 16给蛋糕围上一圈圣诞老人的围边,并晒上一层咖啡粉。
  • 17用裱花袋给蛋糕裱上一圈花边,撒上准备好的巧克力屑。
  • 18最后就是装饰草莓的雪人儿了。

使用的厨具:电烤箱所属分类:糕点烘焙儿童夏季食谱其他菜系生日
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食