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白菜豆腐粉丝汤 的详细的制作过程

白菜豆腐粉丝汤的做法

1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。

2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。

3、汤盆中放上香油、精、盐。

4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。


 

肉松蒸豆腐的做法

1、烧开一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘。

2、皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎。

3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。

4、淋香油和生抽,放上肉松,最后撒少许欧芹叶。

5、搅拌均匀即可食用。


 


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